CĆ³mo probar la calidad microbiana
Sabemos que hay muchas preguntas sobre los productos microbianos, como por ejemplo:
1. ĀæQuĆ© hay realmente en la bolsa?
2. ĀæCĆ³mo puedo probar si mis DFM aĆŗn son viables?
3. ĀæPuedo eliminar los DFM aplicĆ”ndolos incorrectamente?
Ā”Estas excelentes preguntas! He aquĆ algunas respuestas.
1. ĀæCĆ³mo saber quĆ© hay realmente en una bolsa de DFM?
Los microorganismos son tan pequeƱos que es necesario contar con el equipo y los conocimientos tĆ©cnicos adecuados para identificar la calidad de los productos microbianos. Debe utilizar un microscopio con un aumento de 100x y tinciĆ³n de Gram ( Bienvenido a Microbugz - TinciĆ³n de Gram ) para ver las bacterias.
Cada bolsa de SuperDFM contiene muchos miles de millones de bacterias del Ć”cido lĆ”ctico, comenzando con 1.500 millones de UFC de bacterias del Ć”cido lĆ”ctico por gramo. Estas bacterias del Ć”cido lĆ”ctico pertenecen a las familias Lactobacilliae y Bifidobacterium, por nombrar algunas. Estos son anaerĆ³bicos y deben cultivarse sobre sustratos selectivos en condiciones anaerĆ³bicas (sin oxĆgeno) para confirmar su presencia. AdemĆ”s, cada bolsa de SuperDFMĀ® contiene mil millones de UFC de bacterias probiĆ³ticas Bacillus y mil millones de UFC de levadura para hornear Saccharomyces cerevisiae. Puede saber que estos microorganismos estĆ”n allĆ utilizando los mĆ©todos microscĆ³picos, de cultivo y de fenotipado antes mencionados.
2. ĀæDĆ³nde puedo enviar mis DFM para que me hagan la prueba?
Los organismos deben estar vivos y en cantidad suficiente para producir sus efectos probiĆ³ticos. Sus nĆŗmeros se miden en unidades formadoras de colonias (UFC).
Muchos laboratorios de todo el paĆs probarĆ”n una muestra de DFM por una pequeƱa tarifa y le informarĆ”n si lo que estĆ” en la etiqueta es lo que estĆ” en la bolsa o si los microorganismos han muerto por el calor o la humedad excesivos.
Ćstos son solo algunos:
Los laboratorios de AEMTEK pueden determinar las UFC que existen en su producto.
Pruebas de probiĆ³ticos - Laboratorios AEMTEKMidwest Laboratories tiene un paquete completo de probiĆ³ticos para mascotas, que incluye UFC de bacterias lĆ”cticas aerĆ³bicas, bacterias lĆ”cticas anaerĆ³bicas y bacterias totales, incluido el probiĆ³tico Bacillus.
Contacto - Midwest LabsConsumerLab.com realiza pruebas de probiĆ³ticos humanos; pueden probar probiĆ³ticos animales si asĆ se solicita. Lea el artĆculo de ConsumerLab.com sobre formas ineficaces de hacerse la prueba de DFM en casa, como la "Prueba de leche" probiĆ³tica que usa leche comprada en la tienda.
"Prueba de leche" probiĆ³tica: Āæes eficaz para evaluar la calidad de las bacterias en los probiĆ³ticos? | ConsumerLab.com
3. ĀæLos matarĆ© si los aplico?
Ā”Gran pregunta! La respuesta rĆ”pida es si.
Desafiadamente puede matar a sus DFM si:
ā¢ Aplique DFM al mismo tiempo que alimenta antibiĆ³ticos u otros productos antimicrobianos.
ā¢ Mezcle DFM con jarabes o lĆquidos. La humedad activa los DFM. Una vez activados, requieren la luz, la temperatura y las fuentes de alimentos adecuadas para evitar que mueran.
ā¢ Calor excesivo. Si deja su bolsa de DFM en su vehĆculo en un dĆa caluroso, es probable que mueran a temperaturas superiores a 130 F.
Si tiene mĆ”s preguntas sobre la seguridad y la regulaciĆ³n de los productos probiĆ³ticos, puede leer el sitio web de los Institutos Nacionales de Salud de EE. UU. Sobre los probiĆ³ticos.
ProbiĆ³ticos: lo que necesita saber | NCCIH (nih.gov)